Frittini Di Riso
Ricetta frittini di riso ingredienti e preparazione
Ricetta frittini di riso
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Riso
Ingredienti : 200 G Riso , 100 Cl Latte , Sale , Uvetta Sultanina , Zucchero , 2 Uova , Pangrattato , Farina , Marmellata Di Ciliegie , 1 Pizzico Sale , 1 Limone (scorza Grattugiata)
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Cuocete il riso nel latte salato con un pizzico di sale per 20 minuti. Ritirate dal fuoco e zuccherate a piacere. Fate raffreddare (il latte deve essere tutto assorbito dal riso), unite le due uova e la buccia grattugiata del limone, formate delle crocchette, passatele nella farina (o nel pangrattato) friggetele in abbondante olio e asciugatele su carta assorbente. Disponetele su un piatto da portata, spolverizzatele di zucchero e servitele accompagnate da una marmellata di ciliegie o altro gusto.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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