Frittura Dolce

 

 

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Ricetta frittura dolce ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta frittura dolce

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Semolino

Ingredienti : 120 G Semolino , 50 Cl Latte , 60 G Zucchero , 310 G Burro , 1 Uovo , 1 Pizzico Sale , 1 Limone (scorza Grattugiata) , Olio D'oliva , Zucchero A Velo

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Fate bollire il latte e versatevi a pioggia il semolino continuando a girare con una spatolina. Aggiungete lo zucchero, il burro, il sale e la buccia grattugiata del limone. Ritirate dal fuoco e incorporate il rosso d'uovo. Versate il composto su una superficie infarinata livellandolo all'altezza di 1 cm. Fate raffreddare, tagliate a losanghette, passatele nella farina e friggetele in olio d'oliva ben caldo. Asciugate su carta assorbente e spolverate di zucchero a velo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

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