Gelatina Di Limoni Al Microonde

Ricetta gelatina di limoni al microonde ingredienti e preparazione

Ricetta gelatina di limoni al microonde

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Limoni

Ingredienti : 500 G Limoni Freschi , 500 G Limoni Succosi , 1000 G Zucchero , 500 G Mele Mature

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Per ottenere piu' succo dai limoni teneteli in ammollo in acqua bollente oppure riscaldateli qualche secondo nel forno a microonde ad alta temperatura. Pelate al vivo i limoni e tagliate la scorza in sottili listarelle e premete tutti i limoni in una pentola da mettere sul fuoco aggiungendovi lo zucchero e le listarelle. Cuocete le mele tagliate a cubetti con un po' di acqua fino a che non si spappolino, passate le mele cotte attraverso una tela a trama stretta (operazione piu' difficile) evitando di prelevare troppa polpa. Aggiungete il succo di mela ottenuto ai limoni e sempre mescolando cuocere a fiamma bassa finche' non raddensi. Appena tiepido versate in barattoli di vetro. Conservare qualche giorno in barattoli chiusi al buio (il composto e' fotosensebile).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database