Macedonia Di Frutta Esotica

Ricetta macedonia di frutta esotica ingredienti e preparazione

Ricetta macedonia di frutta esotica

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Kiwi

Ingredienti : 750 G Ananas , 250 G Papaia , 3 Kiwi , 2 Manghi , 2 Carambole , 250 G Litchis , 1 Melagrana , 4 Cucchiai Zucchero , 2 Cucchiai Rum , 1 Bicchiere Vino Bianco Dolce

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e poi queste a dadini. Tagliate a meta' le papaie, eliminate i semi neri, dividetele in quarti, sbucciateli e tagliateli a dadini. Sbucciate i kiwi e tagliate la polpa a dadini. Dividete a meta' i manghi, eliminate il nocciolo, non sbucciate e fate uscire la polpa spingendo da sotto con le dita, tagliate la polpa a dadi. Eliminate le estremita' delle carambole e tagliate a fettine il frutto. Sbucciate i litchis, togliete il nocciolo oppure utilizzate, sgocciolati, quelli in lattina. Raccogliete la frutta in una coppa, spolverizzatela con quattro cucchiai di zucchero, spruzzatela con un bicchiere di vino e due cucchiai di rum. Ricoprite la superficie con i semi della melagrana. Sigillate la coppa con la pellicola trasparente, tenete in frigorifero 4 ore. Mescolate con delicatezza, lasciate 10 minuti a temperatura ambiente prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database