Marmellata Di Lamponi (2)

Ricetta marmellata di lamponi (2) ingredienti e preparazione

Ricetta marmellata di lamponi (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Lamponi

Ingredienti : 1000 G Lamponi Maturi , 700 G Zucchero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare i lamponi sotto un getto d'acqua delicato e farli asciugare all'aria aperta. Metterli in una ciotola alternando strati di frutta a strati di zucchero terminando con lo zucchero. Lasciarli a riposo per 1/2 giornata al fresco coperti con una garza. Cuocere a fuoco basso mescolando sempre finche' non sia raggiunta la giusta consistenza. Schiumare e travasare in una ciotola di vetro, far riposare al fresco per 2 ore. Rimettere la marmellata nella pentola e cuocerla a fuoco bassissimo mescolando per 15 minuti. Metterla bollente nei vasi tenuti al caldo, lasciar raffreddare e chiudere ermeticamente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database