Marmellata Di Pompelmi E Arance

Ricetta marmellata di pompelmi e arance ingredienti e preparazione

Ricetta marmellata di pompelmi e arance

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pompelmi

Ingredienti : 3 Pompelmi , 3 Arance Grandi , Acqua , Zucchero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Togliete la buccia a 3 pompelmi, eliminando prima la parte esterna e poi quella bianca piu' interna, che metterete a bagno separatamente. Tagliate il resto del frutto a pezzetti e mettetelo a bagno coperto d'acqua. Spremete il succo di 3 grosse arance, tagliate il resto a pezzetti e mettetelo a bagno per tutta una notte e fate bollire. Scolate e aggiungete ai pezzetti di pompelmo. Aggiungete ancora acqua quanto basta a coprire e fate bollire fino a che la frutta sara' ammorbidita. Aggiungete il succo d'arancia, pesate e aggiungete pari quantita' di zucchero. Fate bollire, girando di tanto in tanto, fino a che la marmellata sara' pronta. Versatela ancora tiepida nei vasetti, lasciate raffreddare e chiudetelicome precedentemente indicato. Se pensate di non usare subito la marmellata potete anche sigillare i vasetti facendo gocciolare lungo il margine del tappo di chiusura della cera liquida.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database