Mousse Al Caffe' (3)

 

 

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Ricetta mousse al caffe' (3) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta mousse al caffe' (3)

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Caffe'

Ingredienti : 400 G Mascarpone , 20 Cl Latte , 20 Cl Caffe' Ristretto , 40 G Zucchero , 10 G Colla Di Pesce , 3 Tuorli D'uovo , Biscotti Lingue Di Gatto , Panna

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavorate i 3 tuorli con lo zucchero, aggiungete il latte caldo e fate addensare la crema a fuoco moderato e continuando a mescolare. Unite il caffe' e la colla ammorbidita. Incorporate il mascarpone, versate in una coppa e ponete in frigo per 3 ore. Servite con ciuffi di panna e biscottini.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Mousse Al Caffe' (3)

 

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