Mousse Di Banana
Ricetta mousse di banana ingredienti e preparazione
Ricetta mousse di banana
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Banane
Ingredienti : 3 Banane , 4 Uova , 175 G Zucchero , 25 Cl Latte , 2 Fogli Gelatina (10 G) , 1 Bicchierino Maraschino , 250 G Panna Da Montare
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Mettete la gelatina in acqua fredda per farla ammorbidire. Scaldate il latte. Sbattete i tuorli in una terrina aggiungendo 100 g di zucchero. Diluite lentamente con il latte caldo. Versate la crema nella casseruola usata per il latte e mettete a bagnomaria. Fate cuocere per qualche minuto, poi aggiungete la gelatina strizzata e mescolando, fatela sciogliere completamente. Frullate le banane con il maraschino, unitele alla crema mescolando con delicatezza. Dividete la mousse in coppette e guarnite con la panna dopo averla montata.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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