Palline Di Primavera Al Cocco

Ricetta palline di primavera al cocco ingredienti e preparazione

Ricetta palline di primavera al cocco

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cocco

Ingredienti : 100 G Burro , 100 G Biscotti Amaretti (o Altri Biscotti) , 1 Uovo , 100 G Zucchero , 200 G Cocco Grattugiato , 2 Bicchieri Rum

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo a spuma col cucchiaio di legno. Incorporate lo zucchero, poi il tuorlo dell'uovo, 150 g di cocco grattugiato, gli amaretti ridotti in polvere e il rum. Mescolate delicatamente e incorporate infine l'albume montato a neve ferma. Ricavate da questo composto tante palline di misura omogenea, passatele nel rimanente cocco grattugiato e lasciatele in frigorifero fino al momento di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database