Pan Di Spagna (5)

 

 


Ricetta pan di spagna (5) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pan di spagna (5)

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 6 Uova , 75 G Fecola , 75 G Farina , 1/4 Scorza Di Limone Grattugiata , 160 G Zucchero , 1 Punta Vaniglia , 2 Pizzichi Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Per la cottura: una tortiera a pareti alte di circa 25 cm di diametro, ungere con burro e cospargere di farina. Unite i tuorli, lo zucchero e il sale lavorandoli per 10 minuti. Aggiungete la fecola mescolata alla farina, poi la scorza grattugiata e infine gli albumi montati a neve , incorporandoli pochi per volta. Versate l'impasto nello stampo e mettetelo a meta' altezza nel forno gia' riscaldato a 150-175 gradi. Cuocete il pan di Spagna per circa 50 minuti, per essere sicuri della buona cottura verificate che il pan di Spagna si sia leggermente abbassato dopo la massima altezza raggiunta nella cottura. Evitate di far prendere aria se non siete sicuri della riuscita della cottura altrimenti si rischia di rovinarlo.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pan Di Spagna (5)

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Pan Di Spagna (5)

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta pan di spagna (5) ingredienti preparazione e informazioni