Pasta Per Pan Di Spagna

Ricetta pasta per pan di spagna ingredienti e preparazione

Ricetta pasta per pan di spagna

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fecola Di Patate

Ingredienti : 80 G Farina , 80 G Fecola Di Patate , 150 G Zucchero , 6 Uova , Burro

Dosi per : 6 persone

Preparazione : In una ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, quindi incorporatevi delicatamente gli albumi montati a neve ben soda. Poco per volta aggiungete al composto farina e fecola setacciate. Imburrate leggermente una tortiera, spolverizzatela di farina, versatevi l'impasto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Ritirate, lasciate raffreddare e sformate. La pasta di pan di Spagna e' ideale per realizzare torte farcite con la crema.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database