Spuma Fredda Di Vino

 

 


Ricetta spuma fredda di vino ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta spuma fredda di vino

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Vino Rosso

Ingredienti : 6 Tuorli D'uovo , 200 G Zucchero , 25 Cl Vino Marsala , 50 Cl Vino Rosso Novello , 6 Fogli Colla Di Pesce , Panna Montata

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mettere in una pentola i tuorli di uovo, lo zucchero, il marsala, il vino e cuocere a bagnomaria sbattendo con un frullino sino ad ottenere una crema densa. Aggiungere la colla di pesce ammollata. Mescolare la crema fino a quando si raffredda. Disporla in coppe da spumante, lasciare che si consolidi e decorarla con panna montata.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Spuma Fredda Di Vino

 

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