Tartufi Al Cacao

 

 

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Ricetta tartufi al cacao ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tartufi al cacao

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cacao In Polvere

Ingredienti : 50 G Panna Liquida , 25 G Burro , 3 Cucchiai Zucchero , 1 Tuorlo D'uovo , 100 G Cioccolato Fondente , Cacao In Polvere

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : In una casseruola far sciogliere il cioccolato spezzettato a bagnomaria. In una ciotola montare il tuorlo con 2 cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, poi unire il cacao setacciato. Riscaldare la panna con lo zucchero rimasto, unire il burro, facendolo sciogliere, mescolando. Fuori dal fuoco unire il tuorlo montato e il cioccolato fuso. Lasciare raffreddare il composto poi confezionare tanti piccoli tartufi, avvolgendoli nel cacao in polvere.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Tartufi Al Cacao

 

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