Tartufi Al Cioccolato

Ricetta tartufi al cioccolato ingredienti e preparazione

Ricetta tartufi al cioccolato

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 400 G Cioccolato Amaro A Stecca , 200 G Zucchero , 200 G Burro , 2 Tuorli D'uovo , 1 Bicchierino Grand Marnier , 100 G Cacao Amaro

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Sciogliete il cioccolato amaro a bagnomaria, riducete lo zucchero in polvere a velo (con un macinacaffe'). Mettere il burro ammorbidito in una terrina e lavoratelo a crema, unendovi lo zucchero, poi aggiungere i tuorli e il cioccolato fuso mescolando a lungo per rendere gli ingredienti omogenei, profumate con il liquore, mescolate e poi lasciate riposare, prendere la crema e modellate a grandezza di piccole noci che rotolerete nel cacao amaro, lasciare riposare in frigo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database