Tenerini

 

 

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Ricetta tenerini ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta tenerini

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato Fondente

Ingredienti : 200 G Cioccolato Fondente , 80 G Burro , 80 G Noci E Pinoli , 30 G Uvetta Sultanina Ammollata Nel Liquore , 3 Uova , 2 Cucchiai Farina , 4 Cucchiai Zucchero

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavorare a spuma i tuorli con 4 cucchiai di zucchero, aggiungere, sempre lavorando, il cioccolato ed il burro fusi a bagnomaria, 2 cucchiai di farina, le uvette strizzate, le noci tritate grossolanamente, i pinoli interi e, per finire, gli albumi montati a neve. Con una cucchiaiata abbondante del composto riempire per meta' dei pirottini tondi di carta colorata, di media grandezza, e poi cuocerli in forno ventilato a 150 gradi per circa 20 minuti, fin tanto che si gonfiano e formano una crosticina screpolata in superficie, con un cuore ancora tenero.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Tenerini

 

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