Torta Sacher (5)
Ricetta torta sacher (5) ingredienti e preparazione
Ricetta torta sacher (5)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Marmellata Di Albicocche
Ingredienti : 250 G Farina , 125 G Burro , 80 G Latte , 200 G Marmellata Di Albicocche , 5 Uova , 2 Cucchiai Cacao Amaro , 2 Cucchiai Zucchero , 1 Bustina Lievito , 150 G Cioccolato Fondente , 75 G Burro
Dosi per : 4 persone
Preparazione : In una terrina versare la farina, le uova, il burro senza scioglierlo, il latte, il cacao amaro, lo zucchero e il lievito. Amalgamare il tutto con lo sbattitore elettrico per 5 minuti, alla massima velocita'. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Accendere il forno a 170 gradi e infornare la torta per 50 minuti. Togliere la torta dal forno, aprirla e farcirla con la marmellata, risparmiandone un cucchiaio, quindi chiuderla. Preparare la glassa sciogliendo a bagnomaria il cioccolato e il burro. Spalmare lo strato superficiale della torta con la marmellata rimasta e poi versare la glassa tirandola con un coltello. Lasciare raffreddare e quindi servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Torta Sacher (5)
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