Uova Alla Neve (2)

 

 

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Ricetta uova alla neve (2) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta uova alla neve (2)

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Albumi D'uovo

Ingredienti : 3 Albumi D'uovo , 100 G Zucchero , 75 Cl Latte , 1 Bustina Zucchero Vanigliato , Crema Inglese Con 3 Tuorli

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Montate gli albumi a neve ben ferma. Fate bollire il latte in un largo tegame, unite lo zucchero vanigliato, abbassate la fiamma e versatevi le chiare montate con un cucchiaio in modo che abbiano la forma di un uovo. Cuocetele senza far loro raggiungere l'ebollizione e giratele dopo due minuti Quando il composto e' ben rappreso scolate le 'uova' su un telo da cucina. Preparate la crema inglese, lasciatela raffreddare completamente, versatela sul piatto da portata e sopra disponete le 'uova'.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Uova Alla Neve (2)

 

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