Zabaglione Alla Panna

Ricetta zabaglione alla panna ingredienti e preparazione

Ricetta zabaglione alla panna

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Panna Fresca

Ingredienti : 4 Tuorli D'uovo , 4 Cucchiai Zucchero , 10 Cl Panna Fresca , 1/2 Bicchiere Vino Moscato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l'alto. Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare. Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database