Brodo Con Royale Alla Casalinga

Ricetta brodo con royale alla casalinga ingredienti e preparazione

Ricetta brodo con royale alla casalinga

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Brodo Vegetale

Ingredienti : 100 Cl Brodo Vegetale , 4 Uova , 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato , 1 Cucchiaio Farina , Burro , Latte , Poco Sale , Poco Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattete le uova, aggiungete un cucchiaio di farina e due di formaggio grattugiato, salate, pepate poco. Diluite il composto con tanto latte quanto basta a ottenere una crema liscia. Imburrate alcuni stampini dai bordi abbastanza alti e versatevi la crema. Cuocete a bagnomaria per 12-15 minuti o fino a quando il composto si e' rassodato. Lasciate raffreddare, sformate, tagliate la royale a dadetti. Vini di accompagnamento: Bianco Di Custoza DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Castel Del Monte Bianco DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database