Bucatini All'aglio

Ricetta bucatini all'aglio ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini all'aglio

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Aglio

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Bucatini , 6 Pomodori Perini , 3 Spicchi Aglio , 1 Mazzetto Prezzemolo , 1 Fetta Pane Toscano (mollica) , Olio D'oliva , Peperoncino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare i pomodori a fette spesse circa 1/2 cm. Tritare finemente l'aglio e farlo dorare a fuoco basso con 1/2 bicchiere di olio e un pizzico di peperoncino. Unire i pomodori, una presa di sale e un cucchiaio di prezzemolo tritato e cuocere a fiamma alta per 5 minuti. Cuocere la pasta molto al dente, scolarla, unirla a i pomodori nella padella e finire di cuocere. Distribuire sulla pasta la mollica di pane tritata e tostata con olio.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database