Bucatini All'uovo E Peperoni (2)

Ricetta bucatini all'uovo e peperoni (2) ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini all'uovo e peperoni (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Peperoni Gialli

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Bucatini , 500 G Pomodori , 2 Peperoni Gialli , 4 Uova , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Basilico , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere leggermente la cipolla e l'aglio nell'olio, unire i pomodori e i peperoni a listarelle e cuocere per 30 minuti. Rompere un uovo per volta in una larga insalatiera, coprire con il sugo e quando le uova saranno un po' rapprese, versarvi sopra i bucatini cotti al dente, il basilico tritato e il parmigiano grattugiato e mescolare. Servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database