Canederli Di Pane

Ricetta canederli di pane ingredienti e preparazione

Ricetta canederli di pane

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pane Di Segale

Ingredienti : 50 Cl Acqua , 400 G Pane Di Segale Raffermo Affettato , 2 Uova , 1/2 Bicchiere Panna Liquida , 1 Pizzico Pepe , 1 Pizzico Noce Moscata , 1 Pizzico Cannella , 1 Pizzico Basilico Secco , 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato , Cipolla Tritata , Carota Tritata , Sale , Salsa Di Pomodoro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ammollare in 50 cl di acqua 400 g di pane di segale raffermo affettato. Unirvi 2 uova, 1/2 bicchiere di panna liquida, un pizzico di pepe, uno di noce moscata, uno di cannella, uno di basilico secco, un cucchiaio di formaggio grattugiato e un soffritto di cipolla e carota tritate. Aggiustare di sale, amalgamare bene e formare da questo composto palline grandi come nocciole da lessare in acqua bollente e condire con salsa di pomodoro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database