Conchiglie Con Wurstel

Ricetta conchiglie con wurstel ingredienti e preparazione

Ricetta conchiglie con wurstel

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Wurstel Di Maiale

Ingredienti : 300 G Pasta Tipo Conchiglie , 200 G Cipolla , Prezzemolo , 1 Rametto Rosmarino , Salvia , 30 G Burro , 2 Wurstel Di Maiale , 2 Cucchiai Olio D'oliva , Sale , Pepe , Formaggio Grana Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare e asciugare le erbe e tritarle insieme alla cipolla. Mettere il burro e 2 cucchiai di olio in un tegame e unirvi il trito. Cuocerlo a fuoco bassissimo e a pentola coperta finche' la cipolla sara' appassita ma non colorita. Unire i wurstel, spellati e tagliati a dadini, e cuocere finche' sara' cotta la pasta. Lessare le conchiglie in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo e grana grattugiato

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database