Farfalle Con Pistacchi E Pancetta

Ricetta farfalle con pistacchi e pancetta ingredienti e preparazione

Ricetta farfalle con pistacchi e pancetta

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pistacchi

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Farfalle , 80 G Pancetta In 2 Fette Di 1/2 Cm Di Spessore , 30 G Pistacchi Sgusciati , 4 Cipollotti , 20 G Formaggio Raspadura , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere la pasta al dente. Intanto pulire bene la pancetta e tagliarla a fettine nel senso della larghezza. Ridurre la parte bianca dei cipollotti a rondelle e meta' delle foglie verdi a julienne e farle rosolare in 1 padella con l'olio insieme alla pancetta. Quindi unire la pasta scolata e i pistacchi. Far saltare il tutto per 1 attimo, spegnere il fuoco, cospargere di raspadura, pepare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database