Fusilli Alla Friuliana

Ricetta fusilli alla friuliana ingredienti e preparazione

Ricetta fusilli alla friuliana

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Brie

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Fusilli , 200 G Formaggio Brie , 4 Fette Spesse Salame Morbido , 1 Manciata Noci , 1/2 Bicchiere Latte , 1 Cucchiaino Aceto Balsamico , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare una padella antiaderente e versarvi un cucchiaino di aceto balsamico, scottarvi le fette di salame poi tagliarle a pezzetti e tenerle da parte. Lessare i fusilli in acqua salata. Tagliare una parte del brie a pezzettini e il resto a fettine. Quando manca un minuto alla cottura della pasta, scaldare in una padella il brie a pezzetti con mezzo bicchiere di latte e formare una salsina. Scolare la pasta e versarla nella padella mescolando velocemente. Aggiungere il salame, il brie a fettine e una manciata di noci spezzettate. Mescolare finche' il brie si sara' fuso.

Note : Luogo: Friuli.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database