Fusilli Alla Salsa Di Peperoni

Ricetta fusilli alla salsa di peperoni ingredienti e preparazione

Ricetta fusilli alla salsa di peperoni

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Peperoni

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Fusilli Bucati Corti , 1 Peperone Rosso Grande , 1 Peperone Verde Grande , 1 Peperone Giallo Grande , 500 G Salsa Di Pomodoro (o Pomodori Pelati) , 6 Filetti D'acciughe Sott'olio , 1 Cipolla , 20 Foglie Basilico , 4 Cucchiai Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate imbiondire la cipolla nell'olio. Dopo 5-10 minuti aggiungete i peperoni puliti e tagliati a striscioline sottili. Lasciateli cuocere a fuoco vivace per 15 minuti, quindi, aggiungere i pomodori e le acciughe sminuzzate. Cuocere per altri 15 minuti poi, aggiungere un bel pizzico di sale le foglie di basilico. Togliere dal fuoco, mescolate velocemente e versare il sugo in una zuppiera, aggiungere i fusilli cotti a parte e mescolare, condire, volendo, con dell'olio crudo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database