Garganelli Con Zucchine

Ricetta garganelli con zucchine ingredienti e preparazione

Ricetta garganelli con zucchine

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 600 G Pasta Tipo Garganelli , 2000 G Zucchine Piccole Con Relativi Fiori , 5 Bustine Zafferano , 1 Barattolino Senape Dolce (barattolini Da 125 G) , 2 Spicchi Aglio , 40 Cl Panna Liquida , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare a fuoco vivo con l'aglio le zucchine tagliate a rondelle sottili (circa 2 mm di spessore), a meta' cottura aggiungere i fiori tritati grossolanamente. Una volta rosolate le zucchine, aggiungere la senape, lo zafferano e la panna mescolando. Versare in padella la pasta cotta al dente e ben scolata, saltare per alcuni minuti e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database