Gnocchi Di Formaggio (2)

Ricetta gnocchi di formaggio (2) ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchi di formaggio (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Formaggio Emmenthal

Ingredienti : 750 G Farina , 3 Uova , 50 Cl Acqua , 250 G Formaggio Emmenthal , 150 G Burro , 250 G Cipolla Affettata Finissima

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto. Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata. Fate cuocere per 3-4 minuti. Scolate e condite con emmenthal grattugiato, formando degli strati. Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.

Note : Luogo: Austria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database