Gnocchi

 

 

---

Ricetta gnocchi ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta gnocchi

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 400 G Patate , 250 G Farina , 1 Uovo , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lessare le patate, pelarle e passarle allo schiacciapatate. Unire la farina e l'uovo e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo non troppo duro. Formare dei rotolini (cilindri) sottili e tagliarli a tocchetti (di lunghezza 2 cm). Uno alla volta passarli sulla forchetta dando loro la forma di un ricciolo. Lessare gli gnocchi cosi ottenuti in abbondante acqua salata. Condire a piacere, preferibilmente con sugo di pomodoro.

 

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Gnocchi

 

Ricette veloci antipasti

Ricette veloci primi piatti

Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce

Ricette veloci contorni

Ricette veloci salse

Ricette veloci dolci dessert

 

Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

 

 

 

Visita la nostra pagina principale

 

Gnocchi

 

 

Termini d' uso e privacy