Lagane

 

 

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Ricetta lagane ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta lagane

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 500 G Farina , 5 Uova , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Le lagane sono le tagliatelle fresche. Preparate un impasto con la farina, le uova , l'olio e il sale. Tirate delle sfoglie non troppo sottili e tagliatele in striscie di un paio di centimetri di larghezza. Disponetele bene aperte su una tovaglia cosparsa di farina e fatele asciugare un po'. Lessatele in acqua leggermente salata, sgocciolatele non troppo, versatele in una zuppiera e conditele a piacere. Si possono condire con il sugo, con la panna, con il pesto.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Lagane

 

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