Linguine Delicate

Ricetta linguine delicate ingredienti e preparazione

Ricetta linguine delicate

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Limone

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Linguine , 1 Limone Non Trattato , Vino Bianco Secco , Prezzemolo , Zenzero Fresco , Olio D'oliva , Sale , Pepe , 1 Spicchio Aglio

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a listarelle sottili la parte gialla del limone. Portare ad ebollizione il vino con un pezzetto di zenzero, unire le scorzette di limone e una presa di sale. Coprire e sobbollire per pochi minuti. Sbattere 4 cucchiai di olio con il succo del limone, l'aglio a fettine, abbondante prezzemolo tritato, sale e pepe. Unire le scorzette scolate e far insaporire per 1 ora. Lessare la pasta, condirla con la salsa e profumarla con zenzero grattugiato, mescolare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database