Linguine Di Farro Allo Sgombro

Ricetta linguine di farro allo sgombro ingredienti e preparazione

Ricetta linguine di farro allo sgombro

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Sgombro

Ingredienti : 350 G = Pasta Tipo Linguine Di Farro , 125 G = Sgombro Sott'olio , 400 G = Pomodori Pelati San Marzano , = Cipolla , = Aglio , = Basilico , 1 Pizzico = Zucchero , 1 Goccia = Aceto Di Vino , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Imbiondire nell'olio la cipolla triturata con l'aglio. Unirvi i filetti di sgombro sminuzzati, quindi i pomodori triturati, il basilico, una goccia d'aceto, un pizzico di zucchero, sale, pepe e cuocere per una mezz'oretta. Lessare le linguine, scolarle e unirle all'intingolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database