Maccheroncini Ubriachi Alla Salsiccia

Ricetta maccheroncini ubriachi alla salsiccia ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroncini ubriachi alla salsiccia

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salsiccia

Ingredienti : 220 G Pasta Tipo Maccheroncini , 100 G Salsiccia Fresca Spellata E Sbriciolata , 20 G Olio D'oliva , 1 Bicchiere Panna Fresca , 40 G Formaggio Parmigiano , 1/2 Bicchiere Cognac , 1/2 Dado Da Brodo , Sale , Pepe

Dosi per : 2 persone

Preparazione : Fate rosolare nell'olio la salsiccia e quando e' ancora morbida aggiungete la panna. Rinforzate il sapore con il dado. Regolate di sale e pepate abbondantemente. Dopo qualche minuto di cottura completate con il cognac, fatelo evaporare prima di condire i maccheroncini lessati in abbondante acqua salata e scolati al dente. Unire parmigiano grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database