Maccheroni Ai Peperoni (4)

Ricetta maccheroni ai peperoni (4) ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni ai peperoni (4)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Peperone Rosso

Ingredienti : 350 G = Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra , 1 = Peperone Rosso , 1 = Peperone Giallo , 1/2 = Cipolla , 1 Spicchio = Aglio , = Formaggio Pecorino Grattugiato , 300 G = Pomodori Pelati San Marzano , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Appassire nel forno i peperoni e pelarli. Imbiondire nell'olio aglio e cipolla col peperoncino, unire i peperoni tagliati a listarelle e poi unire i pelati frullati e salare. Far restringere per 20 minuti. Lessare i maccheroni, condirli con la salsa e col pecorino.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database