Mezzi Ziti Con Le Sarde

Ricetta mezzi ziti con le sarde ingredienti e preparazione

Ricetta mezzi ziti con le sarde

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Sarde

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Mezzi Ziti Spezzati , 350 G Sarde Freschissime , 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina , 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , 2 Spicchi Aglio , 1 Cucchiaio Pangrattato , Sale Marino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : e'pulire e lavare le sarde, ammorbidire l'uva passa in acqua tiepida. Far dorare l'aglio nell'olio, unirvi le sarde e quindi il vino, far evaporare, aggiustare di sale e unire l'uvetta scolata e 1 cucchiaio di pangrattato, mescolare e tenere in caldo. Frattanto cuocere la pasta e unirla alle sarde, amalgamare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database