Minestra Al Sedano Rapa

Ricetta minestra al sedano rapa ingredienti e preparazione

Ricetta minestra al sedano rapa

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Sedano Rapa

Ingredienti : 200 G Sedano Rapa , 100 Cl Brodo , 150 G Pasta Tipo Pastina Da Minestra , 50 G Burro , Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare il sedano rapa, tagliarlo a pezzettini e frullarlo con 1/2 l di brodo per ottenere una crema. Versare in una pentola, unire il brodo rimasto e sobbollire per 10 minuti. Unire la pastina e cuocerla per circa 10 minuti, unire il burro e 2 manciate di grana, regolare di sale, insaporire con pepe, mescolare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database