Minestra D'orzo

 

 


Ricetta minestra d'orzo ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta minestra d'orzo

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Orzo Perlato

Ingredienti : 1/2 Cavolo , 2 Carote , 2 Patate , 1 Porro , 1/2 Pianta Sedano , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , 1 Foglia Alloro , 3 Chiodi Di Garofano , 100 Cl Acqua Calda , 60 G Orzo Perlato , 400 G Carne Di Maiale Affumicata A Fettine , 150 G Speck Tritato , 20 G Burro , 3 Cucchiai Latte , Poco Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavare e tritare grossolanamente mezzo cavolo, 2 carote, 2 patate, 1 porro, 1/2 pianta di sedano e soffriggerli in pentola con 1 cucchiaio d'olio, 1 foglia di alloro e 3 chiodi di garofano. Aggiungere 100 cl abbondante di acqua calda, 60 g di orzo perlato, ammollato in acqua per 12 ore, 400 g di carne di maiale affumicata tagliata a fettine e 150 g di speck tritato. Far sobbollire per 2 ore, condire con 20 g di burro, 3 cucchiai di latte, poco sale e servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Minestra D'orzo

 

  • Ricette veloci antipasti
  • Ricette veloci primi piatti
  • Ricette veloci secondi piatti di carne e pesce
  • Ricette veloci contorni
  • Ricette veloci salse
  • Ricette veloci dolci dessert
  •  

    Clicca qui se vuoi trovare altre ricette veloci nel nostro portale dedicato alla cucina e alle ricette

     

     

    Visita la nostra pagina principale

     

    Minestra D'orzo

     

     

    Termini d' uso e privacy

     

     

     

    Ricetta minestra d'orzo ingredienti preparazione e informazioni