Minestra Di Fagioli E Verza

Ricetta minestra di fagioli e verza ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di fagioli e verza

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fagioli Bianchi

Ingredienti : 200 G = Fagioli Bianchi , 1 = Cavolo Verza Piccolo , 2 = Patate , = Sedano , = Cipolla , = Aglio , 1 Crosta = Formaggio Pecorino , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dopo 12 ore di ammollo, mettere i fagioli in una pentola di coccio con le patate a tocchetti, le verze a striscioline, sedano, cipolla, peperoncino, aglio, crosta di formaggio, olio e acqua a coprire, tenendone sempre pronta dell'altra bollente per rifondere. Portare a cottura, salando verso la fine e servire con crostini di pane, un filo d'olio crudo, pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database