Minestra Di Patate E Cicoria

Ricetta minestra di patate e cicoria ingredienti e preparazione

Ricetta minestra di patate e cicoria

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 5 Patate , 1 Trito Di Aglio E Prezzemolo , Pepe , 200 G Insalata Cicorino Da Taglio , 125 Cl Brodo , Abbondante Formaggio Grana Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a dadini le patate, lavarle e farle insaporire con il trito di aglio e prezzemolo. Pepare, cuocere piano e coperto per 15 minuti, unire il cicorino tagliato a listarelle e bagnare con 125 cl di brodo. Cuocere ancora per 20 minuti e servire con abbondante grana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database