Minestra Tricolore

Ricetta minestra tricolore ingredienti e preparazione

Ricetta minestra tricolore

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 100 G Lingua Salmistrata , 2 Uova , 80 G Piselli , 100 Cl Brodo , Formaggio Grattugiato , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparate un composto sbattendo insieme le uova, il formaggio e un pizzico di sale. In una padellina fate tante frittatine sottili. Arrotolatele e tagliatele a striscioline. Tagliate a striscioline fini la lingua salmistrata. A parte lessate i piselli. Scaldate il brodo di carne. Mettete nella zuppiera lingua, frittata e piselli. Versatevi sopra il brodo bollente, servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database