Minestrina Di Pomodoro E Basilico

Ricetta minestrina di pomodoro e basilico ingredienti e preparazione

Ricetta minestrina di pomodoro e basilico

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodoro

Ingredienti : 50 Cl Acqua , 1 Patata , 1 Pomodoro Grande , 1/4 Finocchio , 2 Foglie Basilico , 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 1 persone

Preparazione : Puliamo le verdure e tagliamole a piccoli pezzi, ricordandoci di eliminare i semi del pomodoro. Versiamole con il basilico nell'acqua fredda salata. Lasciamo cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti e, prima di interrompere la cottura, verifichiamo che la patata sia ben cotta. Passiamo quindi il tutto nel passaverdure e condiamolo con l'olio.

Note : Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database