Minestrone Con Gnocchi

Ricetta minestrone con gnocchi ingredienti e preparazione

Ricetta minestrone con gnocchi

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate , 2 Patate , 2 Carote , 2 Zucchine , 1 Costa Sedano , 1 Cipolla , 1 Spicchio Aglio , 100 G Piselli , Bieta , Basilico , 2 Pomodori , Sale , Formaggio Grana Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire, lavare le verdure e tagliarle a tocchetti. Mettere a freddo tutte le verdure, i piselli, l'aglio in 150 cl circa d'acqua con una presa di sale e calcolare 30 minuti di cottura dal momento dell'ebollizione. A parte cuocere gli gnocchi, ritirarli con una schiumarola quando affiorano e porli in una zuppiera. Versarvi sopra il minestrone e condire col grana.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database