Minicalzoni Alla Ricotta

Ricetta minicalzoni alla ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta minicalzoni alla ricotta

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 500 G Pasta Per Pizza , 200 G Ricotta , 90 G Formaggio Provolone Dolce , 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) , 1 Cucchiaino Prezzemolo , 2 Tuorli D'uovo , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Schiacciare la ricotta, unire il provolone e il prosciutto a dadini, i tuorli, il prezzemolo, sale e pepe. Stendere la pasta e ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato. Disporvi un po' di composto, inumidire i bordi e ripiegare la pasta formando dei piccoli calzoni. Friggerli in abbondante olio caldo. Farli asciugare su carta assorbente e servirli caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database