Panada (3)

 

 


Ricetta panada (3) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta panada (3)

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pane

Ingredienti : 300 G Pane , 200 Cl Acqua Salata (o Brodo Di Carne) , 1 Pezzo Burro , Formaggio Grana Trentino Grattugiato , 1 Spolverata Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Si dora, seccandolo, il pane nel forno, lo si taglia a pezzi grossi e lo si immerge nell'acqua salata o nel brodo per circa un'ora a fuoco molto lento, cercando di non mescolare. Spento il fuoco si aggiungono un bel pezzo di burro, il grana grattugiato e una spolveratina di pepe, a piacere, e finalmente si mescola bene per amalgamare il pane ai nuovi sapori. Si gusta molto calda.

 

Note : Luogo: Trentino-Alto Adige. Luogo: Trentino. Luogo: Trento.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Panada (3)

 

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