Pappa Al Pomodoro (2)

Ricetta pappa al pomodoro (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pappa al pomodoro (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodoro

Ingredienti : 2 Cucchiai Pastina Tipo Stelline , 1 Vasetto Omogeneizzato Di Pollo , 1 Coscia Di Pollo Privata Della Pelle , 1 Pomodoro Fresco Maturo , 1 Cipolla Piccola , 1 Carota , 1 Pezzetto Sedano , 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 1 persone

Preparazione : In 500 g d'acqua aggiungere la coscia di pollo, il sedano, la cipolla piccola e una carota ben lavate. Portare ad ebollizione e cuocere per un'ora abbondante. Colare il brodo, separando la carne e le verdure. Scottare e pelare il pomodoro e sminuzzarlo direttamente nel piatto. Cuocere le stelline in 250 g circa del brodo per circa 9 minuti. Versare un po' di brodo sul pomodoro e amalgamare il pollo e la pastina cotta non troppo scolata. Mescolare e condire con l'olio d'oliva extra-vergine.

Note : Ricetta adatta a: bambini piccoli.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database