Pappardelle Al Mascarpone

 

 


Ricetta pappardelle al mascarpone ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta pappardelle al mascarpone

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mascarpone

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Pappardelle Fresche , 100 G Mascarpone , 1 Uovo , Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Grattugiata Tartufo , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : In una terrina sbattere il tuorlo con il mascarpone, lavorare il composto fino a renderlo soffice, salare e pepare. Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e abbondante parmigiano, cospargere con una grattugiata di tartufo e servire.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Pappardelle Al Mascarpone

 

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