Pasta Al Cavolfiore

Ricetta pasta al cavolfiore ingredienti e preparazione

Ricetta pasta al cavolfiore

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Conchiglie , 300 G Cavolfiore , 150 G Passata Di Pomodoro , 1 Spicchio Aglio , Prezzemolo , Basilico , 3 Cucchiai Pangrattato , 1 Noce Formaggio Grana Grattugiato , Olio D'oliva , Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare il cavolfiore per 15 minuti in acqua salata. Dividerlo in cimette. Preparare un sugo con olio, pomodoro, aglio, basilico e prezzemolo. A parte fondere una noce di burro, farvi tostare 3 cucchiai di pangrattato mescolando spesso poi unire il cavolfiore e farlo dorare. Lessare la pasta, scolarla, versarla in una zuppiera e condirla con il sugo di pomodoro, il cavolfiore e il grana. Mescolare bene e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database