Pasta Al Pepe
Ricetta pasta al pepe ingredienti e preparazione
Ricetta pasta al pepe
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Pepe Nero
Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Conchiglie , 1 Mazzetto Insalata Rucola , Formaggio Grana , 1 Cucchiaio Pangrattato , Burro , 2 Cipolle Rosse , 1/2 Dado , Olio D'oliva , Sale , Panna , Pepe Bianco , Pepe Nero
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Appassire le cipolle affettate in poco olio. Bagnarle con poco brodo di dado bollente, coprire e cuocere per 10 minuti. Tostare in 40 g di burro 1 cucchiaio di pangrattato, unire un po' di grana e pepe bianco. Scolare la pasta, farla insaporire nelle cipolle, unire poca panna e pepe nero. Unire il pangrattato tostato nel burro e la rucola a striscioline.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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