Pasta Cresciuta Con Fiori Di Zucca

Ricetta pasta cresciuta con fiori di zucca ingredienti e preparazione

Ricetta pasta cresciuta con fiori di zucca

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Fiori Di Zucchina

Ingredienti : 600 G Farina Bianca , 1 Bustina Lievito , 250 G Fiori Di Zucchina Privati Della Corolla Interna , Strutto (o Olio D'oliva Extra-vergine) , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Disporre la farina in una zuppiera, unire sale e lievito, quindi bagnare poco alla volta con acqua tiepida fino ad avere un impasto morbido e levigato. Coprire e far lievitare in luogo caldo. Lavare e asciugare i fiori, farcirli di pasta lievitata e tuffarli nello strutto ben caldo friggendoli fino ad una doratura delicata. Servire ben caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database