Pasta Cresciuta Con Le Acciughe

Ricetta pasta cresciuta con le acciughe ingredienti e preparazione

Ricetta pasta cresciuta con le acciughe

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Acciughe Sotto Sale

Ingredienti : 600 G Farina Bianca , 1 Bustina Lievito , Acciughe Sotto Sale , Strutto (o Olio D'oliva Extra-vergine) , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : In una zuppiera disporre la farina col lievito, unire a poco a poco acqua tiepida fino ad ottenere un impasto morbido e levigato. Coprire e far lievitare in luogo caldo. Dissalare e diliscare le acciughe sminuzzandole. Con un cucchiaio raccogliere pezzi d'acciuga e una cucchiaiata d'impasto tuffandolo subito nello strutto caldo. Far dorare e servire caldissime.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database